Vinos y Cavas

Nos gusta el cava y el buen vino y es por eso que contamos con una gran selección idónea para iniciar o cultivar el amor por este arte. Representación cuidada de nuestro País que acompaña marida nuestra cocina.

** Todos nuestros vinos o cavas se pueden adquirir en nuestra vinacoteca para llevar. Consultar precios. **

parcela

Cocina

Sin duda nuestra especialidad son los arroces donde podemos disfrutar de una gran variedad como secos, caldosos, melosos y donde mostramos al cliente la manera tradicional de cocinarlos. Al mismo tiempo ofrecemos una variedad de platos típicos de la cocina mediterránea donde encontramos productos de temporada manipulados con creatividad y una rigurosa elaboración que son el eje principal de nuestra cocina.

Carta

  • Tabla de jamón ibérico
  • Tabla de quesos del país 
  • Mejillones a la marinera
  • Mejillones al vapor y vino blanco
  • Gambas a la plancha con ajo y perejil
  • Crema de verduras con crujiente de jamón y virutas de parmesano
  • Sopa de pescado con azafrán 
  • Parrillada de verduras
  • Foie de pato con sal Maldon
  • Ensalada Mediterránea [Mix de lechugas, queso, tomate, pimientos, cebolla, parmesano y reducción de vino tinto]
  • Ensalada César [Tomate, pollo, láminas de parmesano, picatostes y salsa agria]
  • Ensalada Catalana [Queso tierno, butifarra blanca, butifarra negra y fuet]
  • Ensalada Bòria [Ensalada de pasta, atún y salsa pesto]
escali

  • Patatas bravas a dos salsas
  • Croquetas de ”dos jamones”
  • Buñuelosdebacalao
  • Tortilla de patatas con cebolla
  • Calamares alaandaluza
  • Chocos crujientes con semillas de amapola
  • Olivas marinadas en aceite de oliva virgen
  • Reglet de choricitos de Soria con Pedro Ximénez
  • Pan de coca con tomate
  • Degustaciones catalanas[Selección de embutidos y quesos del país, (butifarra negra, blanca, fuet o espetec catalán y quesos variados) Incluye una botella vino (cada 2 pax)]
  • Pizza casera Bòria[Tomate natural, mozzarela, aceitunas negras, champiñones, bacon y pimiento rojo]
  • Pizza casera de quesos[Tomate natural, mozzarela, gorgonzola, emmental y virutas de parmesano]
  • Pizza casera mediterránea[Tomate natural, mozzarela, gambas, huevo y calabacín y cebolla]
  • Pizza 4 estaciones[Tomate natural, mozzarela, champiñones y calabacín]
  • Pizza parmesana[Tomate natural, mozzarela, proscuito y parmesano]
meat

  • Hamburguesa (BBQ) a la brasa con crujiente de bacon, ensalada y patatas al horno
  • Pollo de granja del Penedès al horno
  • Rabo de toro al vino Tinto
  • Cordero a la brasa a la Provenzal
  • Entrecotte a la brasa (300gr.)
  • Butifarra catalana a la brasa con alubias blancas

  • Pulpo en patata braseada
  • “Suquet” de pescado y marisco
  • Bogavante a la brasa en salsa verde y ajo confitado
  • Gamba roja a la plancha con sal gorda y aceite de azafrán
  • Sepia a la brasa con champiñones al ajillo
  • Bacalao al horno con “all i oli”